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倉儲管理 - 庫存盤點

我們說庫存管理本質上就是在管倉庫里面商品的數量、 狀態、位置;那管的到底好不好呢?我們可以通過庫存盤點的方式來檢驗;本節我們來說一說什么時候庫存盤點?為什么要做庫存盤點? 如何做好庫存盤點等?


一、什么是庫存盤點(What)

一般碰到解釋概念的問題, 我們都喜歡先在網上查一下,關于庫存盤點, 查到了這句話: “以月/年為周期對倉庫內的成品和原材料進行清點 , 保證倉儲貨品完好無損、帳物相符,確保生產正常進行” 。

不難理解,盤點它首先是個動詞,表示的是一系列動作,與之相近的有“清點” 等;簡單說,盤點就是清點數量,倉庫里面清點某些商品的數量,一般會明確清點哪些位置的哪些商品,除了數量和位置,對于保質期商品我們還要關心庫存商品的狀態,商品是否損壞、是否過期等。

盤點一般是按周期進行,比如一個月一次、一個季度一次,具體看實際管理要求。


二、為什么要做庫存盤點(Why)

為啥要做盤點呢?

這個主要是商品數量、狀態、位置在日常的進出存過程中,可能會出現一些偏差,例如:倉庫貨物被盜、發貨多發、少發、商品掉落摔壞等; 這樣系統數量就和實物數量會不一致, 通過盤點可以發現這些不一致。

一方面,通過庫存盤點,可以對比系統與實物差異率,差異率反映出倉庫庫存的準確率,同時也可以用來衡量倉庫庫存管理的水平;另一方面,通過定期的盤點,對差異商品及時核對并作出調整, 帳物相符,確保生產正常進行。

除了個別情況下實物丟失或損壞,賬實不符很多都是因為未及時入系統,比如:臨時收貨系統未登記、退貨入庫未登記、樣品出庫未登記、登記數量與實際出入庫數量不一致等;通過定期盤點,找出產生差錯的原因,改善和健全庫存管理制度,嚴格遵循工作規程,避免出現誤差。


三、如何做庫存盤點(How)

那如何做盤點呢?

一般情況下, 根據盤點的目標范圍,盤點分為全盤及部分盤點,顧名思義——全盤就是盤全部的貨位全部的商品。

我們經常看到一些超市、便利店會選一個時間,停止營業鎖起門來進行盤點;由于盤點工作量大,一般會選擇晚上時間,發動多人參與,通宵進行清點核對;在整個盤點期間,庫存鎖定,不允許入庫或出庫,這種情況下,庫存是靜止的——這種庫存靜止狀態下的盤點稱為靜態盤點。

另外, 對于一些情況下,無法停止營業專門來盤點, 這個時候就需要支持部分盤點,我們可以對成千上萬的商品輪流進行盤點;每天盤一些區域或商品, 一個周期內可以完成全部商品的盤點, 部分盤點隨時可以進行,可以指定庫位、指定商品等, 不需要提前鎖定庫存;在揀選任務大量進行的過程中進行盤點——這種叫做動態盤點。

其中 ,按ABC分類,針對不同類型的商品,規定不同的盤點間隔期和允許的盤點誤差,進行輪番盤點,也稱之為循環盤點或輪盤。

根據近期庫存有變化的商品進行盤點,也叫異動盤點,只盤點有變化的庫位或商品,也可以降低盤點工作量。

不管是循環盤點、異動盤點,本質上都是部分盤點,由系統或人至確定要盤點的范圍目標,再按指令去完成盤點工作。


四、盤點的過程

盤點的過程一般分為以下幾步:


第一步:盤點計劃和盤點任務

在正式盤點之前,一般會召集相關人員溝通盤點計劃、明確目標、任務范圍等。

盤點方式主要有紙質單據盤點和PDA盤點, 如果是紙質單據盤點,在盤點計劃制定好后,會打印盤點單,并把盤點單分配給相應的人員, 然后到盤點單指定的庫位進行清點;如果是PDA盤點, 可以提前在系統中分配好盤點任務, 操作員領取相關任務后按任務順序進行操作。


第二步:盤點和復盤

盤點主要工作是清點指定庫位上的商品庫存數量。

如果是紙質單據盤點,盤點單一般會按庫位、SKU排好順序,操作員按盤點單行找到對應貨位和商品, 清點數量后還需要在盤點單上記錄清點數量;全部盤完后, 交給錄入員錄入盤點數量, 如果盤點數量與系統數量有差異, 需要二次盤點即復盤,一般復盤會換個人盤點, 直到前后兩次盤點數量相同, 則當前行盤點結束 ;為了避免盤點的人作弊, 盤點單可以不把系統數量打出來,給出數量的是明盤,不給數量的是暗盤。

復盤是針對賬實有差異的行生成復盤單進行二次清點確認,庫存差異有可能是清點不仔細造成的, 所以要求前后兩次不同的人清點的數量相同才算盤點通過。

如果使用PDA盤點,不用事先打印盤點單,只需要領取盤點任務,按任務指定的貨位和SKU清點數量就好了,清點數量后直接錄入,馬上就能對比出差異;有差異的也可以馬上復盤,數據實時性更好,效率更高。

紙質盤點適合于庫存靜止的靜態盤點,在揀選任務大量進行中動盤,需要使用RF設備;系統的實時數據能夠獲取,也就能夠相對準確的進行盤點,不會受到正在進行的庫房作業的影響了 。


第三步:盈虧分析及庫存調整

盤點清點結束后,會對盤點結果進行分析,盤點數量大于系統數量,稱之為盤盈;反之,盤點數量小于系統數量,稱之為盤虧。

不光要比較差異的數量,還要比較差異的金額,無論盤虧盤盈,差異越小越好,庫存差異能直觀反映倉庫的日常庫存管理水平。

盤點結束后, 需要進行庫存調整,通過調整系統數量, 讓系統數量與實物庫存數量保持一致,并記錄調整量(差異量);調整結束后, 系統賬與實物帳完全一致, 進入下一個運營周期, 按周期考核庫存準確率。


五、總結

本節我們介紹了什么是庫存盤點、為什么要庫存盤點以及怎么做庫存盤點, 盤點可以庫存鎖定后全盤, 也可以不鎖庫存動態盤點。

前者是庫存靜止狀態下對比實物庫存與鎖定庫存,后者拿實物庫存數量與當前系統庫存比較,不同的做法適應不同的場景;今天就先介紹到這里,希望本節對你有用,謝謝!

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